Gurken enthalten Kalium, Phosphor, Chlor, Kalzium, Magnesium. Es gibt andere Makro- und
Spurenelemente, Vitamine, Saccharide. Die restlichen 97-98% nimmt Wasser ein.
Gerade mit ihr ist der Großteil der nützlichen Eigenschaften des Gemüses verbunden, aber nicht
alle.
Nützliche Eigenschaften der Gurke für den Menschen
Die Frucht ist ein ausgezeichneter Luftbefeuchter. Der Überfluss an Wasser in der
Zusammensetzung wird durch die Eigenschaften von Kalium unterstützt, um die Flüssigkeitsversorgung
von Organen und Geweben positiv zu beeinflussen.
Die Gurke hat eine harntreibende Wirkung, die Ihnen hilft, Schwellungen und überschüssiges Fett loszuwerden.
Gemüse ist ein natürliches saugfähiges. Es entfernt aktiv Gifte und andere schädliche Substanzen bei
Vergiftungen.
Mit einem Minimum an Kalorien kann die Gurke ein Sättigungsgefühl erzeugen.
Die in der Gurke enthaltenen Salze gleichen den Säure-Basen-Haushalt und den Stoffwechsel aus,
neutralisieren und eliminieren überschüssige saure Verbindungen. Daher ist Gemüse ein ausgezeichnetes
Mittel gegen Nierensteine.
Früchte enthalten große Mengen an Ballaststoffen. Bei diesem Indikator sind Gurken unter Gemüse
führend. Eine positive Wirkung auf die Arbeit des Herzens, des Kreislaufsystems.
Das Gemüse spaltet Saccharose ab.
Die zarten Ballaststoffe der Gurke reinigen den Darm und beeinflussen seine Motilität und
Peristaltik positiv.
Gurken sind reich an Vitamin C. Dies stärkt die Immunität.
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